Rustiek Broodje Serranoham

Serranoham is een rauwe ham afkomstig uit de Spaanse Bergen, oorspronkelijk uit Andalusië. Nadat de verse ham in een pekelbad met kruiden heeft gelegen, rijpt hij zo’n 9 manden in een ruimte waar de temperatuur toeneemt tot 30 graden. Hij is rijk aan ijzers en eiwitten en is vetarm. Daarom wordt de ham soms voorgeschreven aan mensen met bloedarmoede of een ijzertekort.

Bereidingswijze:

  • Snijd de broodjes open en besmeer beide zijdes met pesto of boter
  • Beleg één zijde met de Jamon de Serrano en de jonge kaas
  • Snijd de cherrytomaatjes in plakjes en garneer de broodjes ermee

Tip:

Ook lekker met wat slamelange er tussen!

Blijf op de hoogte

Deksels_Website_Element
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text.

Start typing and press Enter to search